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《美食总动员 Ratatouille 》(2007),三种清晰度,高清免费下载

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光荣与梦想483 发表于 2019-10-18 17:03:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

《美食总动员》,又名《料理鼠王》,讲的是在法国巴黎这座米其林美食餐厅绽放的浪漫都市,一代新厨神诞生的故事——它不是一般的厨神,而是从社会最底层、最受人歧视的一个阶层(或者说是动物鄙视链底端),经过世俗眼光考验和心灵挣扎升华而崛起的新星——小老鼠Remy。


冲着“刻薄”美食家——柯博(Ego)的品尝评语,也要写笔记,记下来。

(如果你在写英语,我甚至建议你背诵下来)

In many ways, the work of a critic is easy. We risk very little,yet enjoy a position over those who offer up their work and their selves to our judgment. We thrive on negative criticism, which is fun to write and to read. But the bitter truth we critics must face is that in the grand scheme of things, the average piece of junk is probably more meaningful than our criticism designating it so. But there are times when a critic truly risks something and that is in the discovery and defense of the new. The world is often unkind to new talent, new crations. The new needs friends.

从某种角度来说,做评论家太容易啦。我们有近乎于零的风险,高高在上,将劳动者以及他们的贡献,置于笔下,肆意评价。我们更倾向于写负面评论,因为作者和读者都能开心。但批评家们,必须面对一个忠言:在大千世界之中,一个微不足道的小生灵,也许并不像批评家所讨伐的那样卑贱。批评家有时候也会遇到棘手的问题。那就是发现和保护新生事物。这个世界对新的天才,新生的事物并不善待。而新生事物,更需要朋友。

Last night, I experienced something new, an extraordinary meal from a singularly unexpected source. To say that both the meal and its maker have challenged my preconceptions about fine cooking is a gross understatement. They have rocked me to my core.

昨天晚上,我就亲身经历了一件新生事物。一道无与伦比的美味,出自于意想不到之手。平心而论,那顿晚餐和它的烹饪者,向我的美食观提出了颠覆性点挑战,使我开始重新审视自己。他们彻底动摇了我的观念。

In the past, I have made no secret of my disdain for Chef Gusteau's famous motto, "Anyone can cook." But I realize only now do I truly understand what he meant. Not everyone can become a great artist, but a great artist can come from anywhere. It is difficult to imagine more humble origins than those of the genius now cooking at Gusteau's, who is, in this critic's opinion, nothing less than the finest chef in France. I will be returning to Gusteau's soon, hungry for more.

以前,我对某些厨师,有着强烈的偏见,攻击古斯塔厨师的名言,“人人皆可烹饪”。不过现在,我真正理解了他的内涵,并非每个人都可以成为伟大的艺术家,但是伟大的艺术家,可以来自任何一个角落。无论你是出身多么低贱的人,其身份也不低不过厨神餐厅的厨师们。本食评家认为,它们无疑是全法国最杰出的大厨。我不久还会去厨神餐厅,再点上两道菜,细细地品味。

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电影内容很饱满,今天只谈其中一点。

影片通过厨神的名言“Everyone can cook”,反复强调一个人追求成功,不但需要自信,更需要勇气。

当一个人满怀天赋的时候,真正考验你的时候就在于你的选择了。当你满怀勇气,对所有否定你的一切说不,说不定,你的成功机遇就在下一秒。


同样,对一个普通的、并不那么富有天赋的人来说,也需要满怀期待,因为向前看,做出改变,说不定,幸运的女神会在下一个街口与你邂逅。


正如《当幸福来敲门》中的Will Smith对他儿子所说,永远不要让别人质疑你不行;也诚如苹果教父Steve Jobs所说,没有找到所喜爱的事物,可以多去寻找,不要轻言放弃。

当然,世俗眼光可能最终仍旧无法改变,就像Remy放走了老厨师和卫生检查员,他们代表的另类眼光、苛责与铁板一样的规则,让厨神餐厅倒闭歇业。但是,千万记住另辟蹊径,好比如堵上一生信誉的柯博,最终投资了Remy,将“Remy的美食”以新的面孔问世。

(当然,做事要有原则,即使是米其林餐厅的评选,也有其严格的标准,不容一丝马虎和侥幸)

It was a great night.

故事的结局,仍是我们期待的,一个美妙的夜晚。

With luck, forward.

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微信截图_20191018170156.png


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天使327ABC 发表于 2019-10-24 18:04:21 | 显示全部楼层
 
找了很久了,多谢!
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123458039 发表于 2019-10-25 20:09:57 | 显示全部楼层
 
感谢分享优质资源
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习惯你的冷漠 发表于 2019-10-27 07:43:03 | 显示全部楼层
 
过来看看的
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心痛袭来戮 发表于 2019-10-29 19:57:10 | 显示全部楼层
 
thanks
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章牛险 发表于 2019-10-30 08:26:31 | 显示全部楼层
 
写的真的很不错
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云伤伤闻 发表于 2019-10-30 14:07:04 | 显示全部楼层
 
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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影子爱人影a 发表于 2019-10-30 20:56:14 | 显示全部楼层
 
good!vevy good!
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文叶儿 发表于 2019-10-31 12:31:13 | 显示全部楼层
 
帮顶!
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dalilixiaoxiao 发表于 2019-10-31 20:25:13 | 显示全部楼层
 
好好 学习了 确实不错
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